Ingredienti:
Dosi per 4:
4 fette filetto
150 g prosciutto cotto
40 g funghi secchi
30 g burro
2 cucchiai olio
prezzemolo
aglio
sale
Far colorire l'aglio nell'olio, toglierlo e far rosolare nel condimento i funghi. A metà cottura unire il prezzemolo e il prosciutto tritati e continuare la cottura a fuoco lento. Tagliare le fette di filetto a metà formando un sacchetto e farcirle con il composto preparato. Rosolare nel burro a fiamma vivace.
Visualizzazione post con etichetta bistecche a sorpresa. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta bistecche a sorpresa. Mostra tutti i post
mercoledì 20 gennaio 2010
Iscriviti a:
Post (Atom)
